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2016年4月26日

お蕎麦の豆知識

お蕎麦は体に良いということをご存知でしょうか。

消化がよく、たんぱく質やビタミンB群、食物繊維も多く含まれています。

 

ビタミンB郡の中でも特にビタミン1、2が多く含まれており、

ビタミン1はイライラ、体力の低下、食欲不振の解消に効果的。

ビタミン2は皮膚や粘膜を健康に保つために必要な栄養素です。

 

また、食物繊維も多く含まれているため整腸効果があり、

ダイエットにも効果的といわれているのです。

 

さらに、コリンという成分が含まれており

腎臓の働きをサポートするので、お酒好きの方にはおすすめです!

それだけでなく、脳の保護・活性化を促す効果もあり、記憶力低下防止に効果を発揮します。

 

このように、そばは非常に栄養価が高く、

日本だけでなく世界中の人々に愛されてきたのです^^

 

 

体験教室

そば打ち体験教室を開催しております!

  • 荒神の里・笠そば
  • ‘美味しい’を作れる楽しい教室
  • TEL 0744-48-8410
住 所
〒633-0133 奈良県桜井市大字笠4408
定休日
水曜日(但し、祝祭日と28日を除く)12月30日・31日